Utensílios

Você não precisa, nem quer, ter todos os utensílios de cozinha disponíveis no mercado, mas os melhores para cada função na cozinha é sempre bom, né?!

Aqui eu vou compilar os utensílios que utilizo no meu dia-a-dia para tornar mais prática e rápida minha vida na cozinha e tenho certeza que você também terá mais prazer em cozinhar para você mesmo, para sua família e para seus amigos com eles.

Abaixo de cada utensílio, coloco informações que acredito ser importantes para quem quer adquirir cada um deles, assim como um link do produto na loja da Amazon Brasil, para encurtar seu caminho até a compra.

FRIGIDEIRA ANTIADERENTE DE COBRE SUPER RESISTENTE

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Melhor aquisição que fiz nos últimos tempos, antes do primeiro uso você deve passar manteiga, margarina, óleo, azeite ou banha numa camada fina em toda a superfície interna da frigideira e colocar na boca do fogão ligado por 5 minutos, lavar normalmente e guardar. Depois é só usar sem adicionar nada de gordura e ela vai te acompanhar por muitas e muitas refeições pois vai ao fogão e ao forno. 

ATENÇÃO: NÃO FUNCIONA EM FOGÃO VITROCERÂMICO, AQUELE DE VIDRO QUE NÃO TEM CHAMA. PARA TESTAR SE UMA PANELA SERVE PARA ESTE TIPO DE FOGÃO, VOCÊ DEVE APROXIMAR UM ÍMÃ À PANELA, SE O ÍMÃ PRENDER, A PANELA SERVE, SE NÃO PRENDER, NÃO SERVE.

PEGADOR DE SILICONE

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Difícil viver na cozinha sem uma destas, já testei até mais caras que não têm a mesma qualidade, o utensílio não veste a mão até os punhos, o que torna ela mais prática de colocar e tirar. Outro diferencial são as linhas horizontais em alto relevo que dão mais apoio, segurança e conforto térmico para que você não se machuque. Também tem uma alça para pendurar naqueles ganchos de parede.

ATENÇÃO: MANTENHA O PEGADOR LONGE DE MATERIAIS CORTANTES, NÃO DEVEM NEM MESMO SER GUARDADOS JUNTOS, ESTE UTENSÍLIO VAI DURAR MUITOS E MUITOS ANOS SE FOR BEM CUIDADO.

ESPÁTULA INOX PRÁTICA

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Quem assiste culinária na tv já deve ter ouvido falar do programa Cozinha Prática da Rita Lobo...sempre que posso eu vejo este programa para aprender algum truque porque ela realmente faz a cozinha parecer mais prática...o resto é com a gente, aplicar e reaplicar para dominar as técnicas...rs. Em todos os episódios este utensilio aparece, geralmente para colher as porções de vegetais que ela picou...mas ele vai muito além disso, ele é simplesmente ES-PE-TA-CU-LAR, ele auxilia no preparo de quase todos os alimentos e ainda é fácil de limpar!

ATENÇÃO: SEPARA MASSAS, COLHE PORÇÕES PICADAS, AUXILIA NA MEDIDA PARA CORTES MAIS PRECISOS À FACA, TEM MATERIAL RESISTENTE E É FÁCIL DE LIMPAR...SE TIVER MAIS ALGUMA FUNÇÃO QUE EU NÃO FALEI, ME AJUDE QUE POSTO AQUI!